Transparenz in der Lebensmittelkette: Wie neue Richtlinien Risiken und Widerstandsfähigkeit grundlegend verändern

In den Bereichen Beschaffung, Sicherheit und Nachhaltigkeit deckt eine Welle neuer und sich weiterentwickelnder Vorschriften eine gemeinsame Schwäche vieler Lebensmittelunternehmen…

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